Uma visita à Escócia implica uma visita a uma destilaria. Esta é a de Edradour, a mais pequena de toda a Escócia. Fica sediada em Pitlochry. O visitante é recebido com uma prova e é-lhe explicada toda a sequência do fabrico do Whisky antes da visita. Há quatro tipos de Whisky escocês:
Single malt: destilado exclusivo de cevada, é o tipo mais nobre de whisky. Se for single barrel, vem de um único barril.
Vatted: mistura de dois ou mais single malts.
Grain whisky: destilado de grãos, principalmente do trigo, milho e centeio.
Blended: o mais popular.
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